HOW TO MAKE GEPREK CHICKEN

-

 


Bahan :
  1. 250 gram ayam, bagian dada
  2. 1 butir telur
  3. Tepung bumbu kriuk/crispy
  4. Bahan sambal korek :
  5. 3 siung bawang putih
  6. 5 cabe rawit merah
  7. Secukupnya garam
  8. Bahan tambahan :
  9. Keju parut, untuk taburan
  10. Tempe goreng, bumbu ungkep
  11. Ketimun

Cara Membuat : 
  1. Taruh tepung dalam wadah. Sisihkan. Dalam wadah lain, kocok telur. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak dalam wajan terlebih dahulu. Minyaknya yang banyak yaa.. Biar saat digoreng, ayam kecelup semua.
  3. Selagi menunggu minyak panas. Masukkan ayam ungkep ke dalam kocokan telur, bolak balik ayam. Kemudian ambil ayam dan masukkan dalam adonan tepung, bolak balik sambil ditekan dan dicubit".
  4. Lalu goreng ayam sampai kuning keemasan. Sekali balik yaa.. Biar minyak tak terlalu meresap banyak di ayam. Tiriskan ayam dalam wadah yang sudah dilapisi tissue. Sisihkan.
  5. Goreng bawang dan cabe sebentar. Tiriskan dan taruh di cobek. Haluskan dengan menambahkan garam. Lalu siram dengan minyak sisa menggoreng ayam td. Aduk merata.
  6. Penyet ayam dalam cobek. Pindahkan ayam ke dalam piring saji. Lumuri dengan sambal koreknya, taburi dengan keju parut. Beri lalapan sesuai selera. Sajikan.



    [SELAMAT MENCOBA]



    Sumber : https://cookpad.com/id/resep/5785434-sempolan-ayam 

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

CARA MEMBUAT PANGSIT ISI MIE KARE SPESIAL

-
Bahan : Kulit Pangsit Mie Sedap (Rasa Kare Spesial) 1 Butir Telur Cara Membuat : Masak mie sedap kare spesial. Buang air mie, campurkan dengan bumbunya. (Mie tanpa kuah, hanya dengan bumbu) Campur mie yang sudah jadi dengan telur. (seperti membuat omelete) Isi kulit pangsit dengan mie. Tutup kulit pangsit membentuk kipas. Panaskan minyak goreng. Goreng pangsit hingga matang. (kecoklatan) Angkat dan tiriskan. [SELAMAT MENCOBA]
Baca selengkapnya

cara membuat dadar gulung

-
Gambar
  Bahan : 250 grm tepung terigu 2 sdm tepung kanji 60 ml santan kara 2 btr telor 500 ml aer sesuai selera Daun pandan atau pewarna makanan Untuk isian 200 grm kelapa parut 200 grm gula merah 3 sdm gula pasir, klu yg suka manis Sejumput garam    Cara Membuat : Langkah pertama buat Untuk isian kalapa parut sama gula merah di masak, kasih aer sesuai selera aduk 2 sampei aer nya surut lalu angkat sisihkan Kocok lepas tel...
Baca selengkapnya

CARA MEMBUAT BIJI KETAPANG MUDAH DAN SEDERHANA

-
Gambar
        Bahan : 250 gram tepung terigu 3 sdm margarin (cairkan) 5 sdm gula 2 sdm susu bubuk 1 sdt garam 1 butir telur secukupnya minyak untuk menggoreng   Cara Membuat    Siapkan wadah, kocok telur dan gula hingga gula larut. Masukkan margarin dan garam, aduk hingga rata. Masukkan susu, kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan terasa kalis. Buat bulat memanjang. Kemudian potong2 dengan pisau sesuai selera/potong serong. Panaskan minyak, kemudian goreng dengan api kecil.  Angkat dan tiriskan. Biji ketapang siap dinikmati. [SELAMAT MENCOBA] Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2682097-biji-ketapang...
Baca selengkapnya