how to make banana ice cream
Bahan :
-
2 buah pisang (me : cavendish)
-
1 kotak susu uht (225 ml)
-
6-7 sdm gula pasir
-
2-3 sdm tepung maizena
-
Secukupnya garam
-
Secukupnya air (20 ml)
-
Campur susu, gula, sejuput garam. Lalu masak dg api kecil sambil diaduk
-
Jika sudah sedikit mendidih, masukkan larutan maizena.
-
Aduk hingga mengental. Matikan api. Dinginkan
-
Sambil menunggu dingin, blender 1 1/2 pisang dg sedikit air
-
Masukkan jus pisang ke adonan susu yang sudah di masak td. Aduk rata
-
Sisa pisang yang 1/2 di potong kasar/ bulat tipis dan dimasukkan jg ke adonan tadi
-
Masukkan adonan eskrim ke cetakan.
-
Lalu letakkan ke dlm frezeer diamkan sampai beku.
[SELAMAT MENCOBA]
Komentar
Posting Komentar